De retour à Taiyuan et après avoir déposé mes affaires à l’hôtel, je suis sorti me promener un peu en quête d’un bon restaurant. Il y a un hôtel 5 étoiles dans Taiyuan le World Trade Hotel (Shanxi Guomao Dafandian). Leurs restaurants ne m’emballant pas, je partis me promener dans Fuxi Lu pour voir ce que valaient les restaurants de la rue.
Ce sont de gros restaurants de banquet qui n’avaient l’air pas mal mais un peu triste pour diner seul.
20h50 approchant et un peu affamé par ma journée, je commençais à désespérer jusqu’à mon arrivée à un Mall Géant luxueux déjà fermé mais qui semblait receler un restaurant sympa sur le coté.
Quelle ne fut pas ma surprise en arrivant de voir l’inscription Restaurant Zen, la fameuse chaine de restaurants Cantonais présente également à Shanghai.
L’intérieur est très sympa, même tard le soir il y avait encore 2 ou 3 couples.
Outre les habituels plats cantonais il y avait quelques plats locaux dont un qui m’a donné envie (pommes de terre à la mode ShanXi) :
Ca m’a tellement plus que j’y suis retourné le lendemain.
Les pattes traditonnelle du ShanXi m’ont moins marquées :
Moins local, de très bon poissons (Duo Bao Yu à 98 RMB les 500g) :
Ou ce plat de cubes de vermicelles au calamar :
Service impeccable… c’était top…
A noter que le centre commercial en question est dédié au luxe. C’est un peu le Plaza 66 de TaiYuan (LVMH, Cartier, Hugot Boss, etc… sur 4 étages).
