Ce Jeudi soir un ami nous avait proposé de nous joindre à lui pour un pot organisé par « l’UMP Shanghai ».
Tout se passait au 570, un restaurant et café français de ChangLe lu, propriété d’Alexandre un français en Chine depuis 11 ans qui a ouvert le restaurant il y a 2 ans.
Quoi de plus agréable après une longue journée bien occupée que d’aller se faire masser ?
Ancien adepte de Dragonfly, j’ai maintenant changé mes habitudes notamment pour deux raisons :
Avec la carte VIP Grace Massage -15%, ca me revient à 85 RMB par heure de massage traditionnel chinois et 0 frais de taxi.
Le salon Grace Massage est basé à Jing An Temple, 7 minutes à pied en sortant du métro ligne 2 Jing An Temple sortie 2, sur Jiaozhou Lu, presque au niveau du croisement Jiaozhou lu / Xinzha lu.
En bas du service expat du Huashan hospital (bâtiment 1), j’avais repéré un établissement appelé « La Brioche ». Je me réjouissais donc à ma sortie de pouvoir aller chercher une brioche.
Je rentre, je ne vois rien qui y ressemble (même si le décor est plutôt sympa), je regarde le menu, toujours pas de brioche, je demande au vendeur, il me dit qu’ils n’ont pas…
South Beauty est un restaurant chinois Sichuané orienté expat et chinois aisés. J’en ai testé deux : celui de Pudong Lujiazui et un autre dans la concession française.
Le plus prestigieux est à Lujiazui avec une superbe vue sur le Bund (A noter que si vous souhaitez une table sur le bord de la salle avec de grandes baies vitrées vous offrant une très belle vue sur le Bund éclairé le soir, vous devrez commander pour un minimum de 200 RMB par personne).
La semaine dernière je dinais avec ma copine et mes parents au Sens & Bund (18 on the bund, sous le Bar Rouge) car mon père trouvait que ca serait une bonne opportunité de faire découvrir la cuisine Francaise et le service à la Francaise à ma copine.
Pour plus de 5000 RMB pour 4 personnes on aurait pu s’attendre à avoir un service et une nourriture à la hauteur d’un grand restaurant français… Il n’en fut rien… La nourriture était correcte sans plus, les quantités risibles (mon filet de bœuf a 3xx Rmb devait faire 2 lamelles de 50 grammes chacune tout au plus, il y avait tellement peu de légumes avec que j’ai du commander une purée à une 40aine de RMB qui semblait avoir été faite au mixer pour ne pas dire en sachet mousseline…) . Même déceptions sur les autres plats (jarret de veau, turbot …) .
Le 365 est un restaurant basé à coté de Fudan à Guoding Lu ‘ Handan Lu (au 3e etage se trouve le Really Good Seafood qui est beaucoup plus cher, avec moins de choix et je ne trouve pas aussi bon).
Il y a plusieurs styles de cuisine dont du cantonais. Je vous conseil leurs Dim Sum, les nouilles sautées au soja, les carrés de filet de bœuf au poivres et céleri, et en poisson du Duo Bao Yu à la vapeur et a la sauce au soja.
Un des restaurants chinois les plus accessibles pour les occidentaux est la chaine Zen.
Il s’agit d’une chaine servant une nourriture principalement cantonaise avec quelques influences externes. C’est la nourriture la plus proche de ce que l’on peut manger dans les chinois de qualité en France.
Hier soir je suis allé diner avec ma copine au Jasmine Bridge. C’est un restaurant situé près de la concession française qui jouit d’un cadre plutôt exceptionnel à l’intérieur avec des statues de Terracotta reproduites à l’image de celles de Xian dans la salle principale et une décoration très soignée par ailleurs.
La cuisine est une cuisine chinoise avec des influences françaises qui en font une cuisine plutôt légère peu épicée et peu grasse. En fait le restaurant cible principalement les Hong Kongais, les Singapouriens et les expats.
Le rez de chaussé convient bien à des déjeuner ou dîners professionnels, la dernière fois que j’y étais allé il y avait même une soirée par l’American Chamber of Commerce qui rassemblait plus de 150 personnes…
Le deuxième étage est lui très cosy et vraiment idéal pour un moment un peu romantique grâce à de petits boxes de mousselines noire et rouge avec banquette… bref l’idéal pour un date ou un moment à célébrer avec votre dulcinée !
Aujourd’hui, malgré une chute des températures (il faisait 16° aujourd’hui au lieu de l’habituel 23°C de ces dernières semaines) le temps était superbe avec un plein soleil. Nous avons donc décidé de nous rendre au Zoo de Shanghai, ma copine voulant me montrer les pandas depuis longtemps. Le Zoo est situé du côté de Hongqiao, pas loins du Carrefour de Gubei.
Au programme plus de 6000 animaux dont 600 d’espèces rares : aquariums, éléphants, loup du Brésil, pingouin, girafe, hippopotame, tigres, ours, singes, kangourou, zébres … et le très convoité Panda !
Ce midi nous avons testé un excellent restaurant à coté de Jiaotong University avec deux de mes tongxue. C’est un énorme restaurant du nom de Hantong se trouvant au croisement de Huai Hai Xi Lu et de Pan Yu Lu.
Tout est fait pour vous inciter à y rentrer. Déjà à la porte se trouvent 2 à 4 belles hôtesses en robes longues dorées et les 2/3 du 1er étage devant les vitres sont composées de 10aines d’aquarium avec poissons, langoustes, etc… vivants et qui n’attendent que vous.
