De retour à Taiyuan et après avoir déposé mes affaires à l’hôtel, je suis sorti me promener un peu en quête d’un bon restaurant. Il y a un hôtel 5 étoiles dans Taiyuan le World Trade Hotel (Shanxi Guomao Dafandian). Leurs restaurants ne m’emballant pas, je partis me promener dans Fuxi Lu pour voir ce que valaient les restaurants de la rue.
Ce sont de gros restaurants de banquet qui n’avaient l’air pas mal mais un peu triste pour diner seul.
20h50 approchant et un peu affamé par ma journée, je commençais à désespérer jusqu’à mon arrivée à un Mall Géant luxueux déjà fermé mais qui semblait receler un restaurant sympa sur le coté.
Quelle ne fut pas ma surprise en arrivant de voir l’inscription Restaurant Zen, la fameuse chaine de restaurants Cantonais présente également à Shanghai.
Le restaurant YongHe est très réputé dans Datong. Il y en a plusieurs dans toute la ville.
Si vous cherchez un endroit pour manger des Xiao Long Bao, ne cherchez plus, Din Tai Fung 鼎泰丰 est LA chaine de restaurants spécialisée dans ces raviolis circulaires a la vapeur contenant crabe ou porc et un peu de bouillon.
Ma copine aime bien la cuisine Vietnamienne et nous en avons donc essayé quelques uns.
Fermeture du Bi Feng Tang à Nanjing Xi Lu depuis le 18 aout 2008. Voila ce que j’ai pu lire en m’y rendant l’autre soir !
Egalement sur la rue qui fait le tour du lac vert, le restaurant Yang Chao Yuan ne paye pas de mine depuis l’extérieur mais il est vraiment très joli à l’intérieur avec ses 3 cours carrées en bois.
